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Intervention des SALAISONS BOLARD aux Entretiens de l’agro

ERP charcuterie chez Bolard

La société SALAISONS BOLARD FRÈRES, spécialisée dans le pâté en croûte est équipée de l’ERP Copilote.

Découvrez le témoignage de l'entreprise SALAISONS BOLARD FRÈRES retraçant sa collaboration avec Infologic.

À l’occasion des 11e Entretiens de l’agroalimentaire, qui ont eu lieu le 24 avril dernier à St Etienne, Pierre-Louis LECORRE, Directeur industriel des SALAISONS BOLARD est intervenu aux côtés d’Infologic pour parler de l’usine 4.0 et plus particulièrement de son expérience avec l’ERP Copilote d’Infologic.

Des stocks justes en temps réel

« Nous étions équipés de l’ancien ERP d’Infologic, AGRO V2 jusqu’en 2010. Suite à l’évolution de nos besoins, nous avons lancé un appel d’offres. Nous voulions un ERP intégré, avec qu’un seul interlocuteur. Nous avons fait le choix de continuer avec Infologic qui répondait à nos besoins et apportait des solutions pertinentes. Le démarrage s’est fait sous forme de big bang. Nous avons profité de ce projet pour revoir toute notre organisation interne. Aujourd’hui, avec Copilote, nous avons gagné 15 à 20% de performance en préparation de commandes.

Nous avons une partie de notre stock qui est déportée sur un entrepôt de la STEF. Nous avons récemment développé la partie EDI sur l’interface avec la STEF. Avant, lorsqu’une commande arrivait, nous prenions le téléphone pour indiquer qu’il fallait libérer une palette. Aujourd’hui, nous saisissons la commande dans l’ERP, qui envoie un EDI à la STEF avec un ordre de préparation de commandes. Une fois la commande préparée, un flux va être envoyé à Copilote, ce qui va mettre à jour nos stocks.

Pour conclure, je dirais qu’aujourd’hui Copilote est devenu central dans notre organisation. C’est un peu la colonne vertébrale de l’entreprise.

Bolard pâté croûte
Société Bolard
Pâté croûte

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